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海外料理番組がお手本!田舎暮らしを充実させる方法

海外の料理番組を見ていたら、思いのほかザックリしていて、でも美味しそうな料理ができていて「ああ、これでいいじゃん。」と思ったので、私の挑戦もまじえつつ、自分の人生をアクティブにすごしたい人は「8割OK」でいいですよ!という記事をお送りします。
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『おうちご飯こそ最強である』;採れたて野菜の天そば!

庭の畑にはインゲン豆やナス、ピーマンなんかの夏野菜ができてきました。今回は庭で採れた野菜たちを天ぷらにする喜びをお伝えします!
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『おうちご飯こそ最強である』; えごまの冷や汁そうめん編

今回は暑い夏にぴったりの冷や汁をそうめんにぶっかけた「えごまの冷や汁そうめん」です。自作のウッドデッキで食べるランチはちょっと特別感があってカフェ気分です。
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『おうちご飯こそ最強である』; 自宅でとれた野菜でつくるショートパスタ編

妻の菜園で5年目にしてやっと満足できる成果がでました!自宅の菜園でとれたオーガニックの玉ねぎ、にんにく、バジルをつかったトマトソースのショートパスタです。
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オーガニックヴィーガン生活を10年以上してわかったこと

今日はオーガニックなヴィーガン生活を10年以上してきてわかったことをお伝えします。
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『おうちご飯こそ最強である』; おっさんでも3分でできるサルサ風ソース編

普段料理しないおじさんでも3分で作れるヘルシーサルサ風ソース。沢庵を使うことで乳酸菌もとれるヘルシーソース。
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『おうちご飯こそ最強である』; しいたけとキャベツのトマトクリームパスタ編

ブラックペッパーでぴりりとしたトマトクリームソースのパスタ、美味しいよ~
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DIYでつくったかまどでご飯を炊く幸せと生活の選択肢を増やすことについて

かまどご飯を出発点に多様な選択肢を自分でつくることについて考えてみました。田舎暮らしといえばかまどでしょ!という方はぜひリンク先もご覧ください。
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『おうちご飯こそ最強である』; そら豆のポタージュスープ編

今年は豊作だったそら豆をふんだんにつかってスープをつくってもらいました。
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『おうちご飯こそ最強である』; 5分で完成パンケーキ編

食べたくなったらすぐ出来るパンケーキ、しかもヴィーガン対応。今回はトッピングにオーガニックバナナ, マスカルポーネチーズ, たかきびチョコをのせてみました。たかきびチョコはカフェインフリー・シュガーフリーのミラクルスイーツです。
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