自分の本当の力を引き出す食事

何を食べるか、何を食べないか

自分の本当の力を最大限に引き出そうと思ったら、体が最高のパフォーマンスを発揮できる環境をつくる必要があると思います。

その一つが食。美味しいという感動も大切だし、もちろん、体に必要な栄養も大切。それは栄養素という意味だけでなく、どんな素材でどんな調理なのかというレベルで大切。

一方で、何を取り入れないかも、現代ではとても重要じゃないでしょうか。だって戦後の緊急事態を乗り切るためだった化学的な添加物が、今となっては流通にのせるには必須とさえされています。もちろんこれは体には不要、不要なものを体に取り入れるのは、体によけいな作業をさせるので自分のパフォーマンスは落ちますよね。

知識と経験

知識は大切ですが、昨今は知識ばかりで実践する前に結論がでていると錯覚しがちです。

でも、実践のない知識なんて本当の知識ではない。手を動かして体を動かしたら感動も生まれるし知識を深いところで理解できました。より現実的な知恵となって次につながります。 ようは、やってみなはれ。

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