【田舎暮らしのおうちごはん】 ベジタコライス

こんにちは〜

今日はヘルシーなのにガッツリ味で食べ応え抜群のベジタコライスのご紹介です。

「ヘルシーなメニューは満足感がなくて。。。」とか「パンチがないんだよね〜」というあなたにぜひ知っていただきたいヴィーガン対応メニューです。

ヘルシー料理だと満足感が得られないと思っていませんか？

野菜メインのヘルシー料理はお肉のような満足感が得られない、というイメージ

ありませんか？

優しい味も好きだけどたまにはパンチのきいた物が食べたいな〜

という時は必ず肉料理！という人も多いと思います。

タコライスといえばひき肉やチーズを使ったガッツリ飯ですが、ちょっと素材を工夫するとお肉もチーズも使わずにガッツリベジタコライスが食べられます。

サルサソースにはキュウリと沢庵(!), ミートソースはたかきび

今が旬のサニーレタスは息子のお友達のおばあちゃんがくれたとりたて無農薬（こういうところ田舎暮らしっぽいw）

大きめの丼にご飯をたっぷり盛り付けてソースもレタスもたっぷり盛り付けていただきます！

体に良いものが食べたいなーと思っていた時、最初に出会ったのはマクロビでした。

いろんなメニューがあるマクロビの野菜料理に最初はびっくりしていたんですけど、良くも悪くも「優しいお味」が多くてジャンクテイストが恋しい時がありました。

そういう時はしっかりジャンク飯を食べて次の日罪悪感というか体脂肪が増えていたんですが、このベジタコライスはそこらへんのジャンク飯欲求も満たしてくれるのが良いところです。

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今日のナチュハイライフは「【田舎暮らしのおうちごはん】ベジタコライス」でした〜

ではまた！

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