暑い日はさっぱりピリ辛ソースがうまい!
今日は普段料理しないおじさんのわたしでも3分で作れたヘルシーサルサ風ソースです
なんとたくあんを使います(写真の玉ねぎっぽく見えるのがたくあんです)
間違ってもそこらへんのたくあんは使わないでくださいね
こんなあなたにおすすめの記事です!
ヘルシーだけどジャンクな味わいを求めているひと
発酵食品を食事にとりいれたいひと
ちょっと変わった料理に挑戦したいひと
ナチュハイライフのプロフィール;
2014年に千葉県の田舎に家族で移住。
新鮮な野菜、大きな家、広い庭。都会ではかなわなかった豊かな暮らしを実現。
質のよい食材で最高のおうちご飯を!を目標におうちご飯にはげんでいます。

料理しないおじさんが3分でできた腸に嬉しいサルサ風ソース
たまには自分でも作ったことがない料理がしたい!
ということで
サルサ風ソースを作りました。
【今回の実際使った材料/】
海の精 天日干し たくあん 50gくらい
トマトピューレ 100g以下
コリアンダー 食べたいだけ
たくあんは指定があります
何度でも言いますが、くれぐれも真っ黄色の甘いやつとかで代用しないでくださいね
ただただ、おいしくないと思います。。。
刻んで混ぜる。以上。
たくあんを細かく刻みます(シュールなたくあん写真)

コリアンダーはお好みの大きさで、手でちぎっても美味しそう

トマトピューレと混ぜます(これはたくあんと混ぜているところ)

以上です
子どもがいるとソースは辛くできないんです
あれ?ピリ辛はどこへ?
はい、子どもも食べるので最初から辛くはできません
自分が食べる分に後からタバスコなりホットソースをかけて
ピリ辛にしました
最初から辛くていいよ
というひとはトマトピューレに辛いものを混ぜてください
今日はたくあんだけでしたが、一般的なサルサソース同様にピーマンや玉ねぎのみじん切りを混ぜても美味しそうです
あと、オリジナルレシピにあるようにきゅうりのみじん切りを混ぜても美味しかったです
オリジナルのレシピが知りたい方はこちらへどうぞ!
今回のナチュハイライフは「【田舎暮らしのおうちごはん】3分でできるサルサ風ヘルシーソース」でした!
ではまた〜
ナチュハイライフのその他のフード記事はこちら

コメント