【田舎暮らしのおうちごはん】3分でできるサルサ風ヘルシーソース

暑い日はさっぱりピリ辛ソースがうまい!

今日は普段料理しないおじさんのわたしでも3分で作れたヘルシーサルサ風ソースです

なんとたくあんを使います(写真の玉ねぎっぽく見えるのがたくあんです)

間違ってもそこらへんのたくあんは使わないでくださいね

 

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ナチュハイライフのプロフィール;

2014年に千葉県の田舎に家族で移住。

新鮮な野菜、大きな家、広い庭。都会ではかなわなかった豊かな暮らしを実現。

質のよい食材で最高のおうちご飯を!を目標におうちご飯にはげんでいます。

salsasouse

料理しないおじさんが3分でできた腸に嬉しいサルサ風ソース

たまには自分でも作ったことがない料理がしたい!

ということで

サルサ風ソースを作りました。

【今回の実際使った材料/】

海の精 天日干し たくあん 50gくらい

トマトピューレ 100g以下

コリアンダー 食べたいだけ

たくあんは指定があります

何度でも言いますが、くれぐれも真っ黄色の甘いやつとかで代用しないでくださいね

ただただ、おいしくないと思います。。。

刻んで混ぜる。以上。

たくあんを細かく刻みます(シュールなたくあん写真)

コリアンダーはお好みの大きさで、手でちぎっても美味しそう

トマトピューレと混ぜます(これはたくあんと混ぜているところ)

takuan&ketchap

以上です

子どもがいるとソースは辛くできないんです

あれ?ピリ辛はどこへ?

はい、子どもも食べるので最初から辛くはできません

自分が食べる分に後からタバスコなりホットソースをかけて

ピリ辛にしました

最初から辛くていいよ

というひとはトマトピューレに辛いものを混ぜてください

今日はたくあんだけでしたが、一般的なサルサソース同様にピーマンや玉ねぎのみじん切りを混ぜても美味しそうです

あと、オリジナルレシピにあるようにきゅうりのみじん切りを混ぜても美味しかったで

オリジナルのレシピが知りたい方はこちらへどうぞ!

今回のナチュハイライフは「【田舎暮らしのおうちごはん】3分でできるサルサ風ヘルシーソース」でした!

ではまた〜

 

 

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