オーガニック

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フード

『おうちご飯こそ最強である』; 自宅でとれた野菜でつくるショートパスタ編

妻の菜園で5年目にしてやっと満足できる成果がでました!自宅の菜園でとれたオーガニックの玉ねぎ、にんにく、バジルをつかったトマトソースのショートパスタです。
フード

オーガニックヴィーガン生活を10年以上してわかったこと

今日はオーガニックなヴィーガン生活を10年以上してきてわかったことをお伝えします。
フード

『おうちご飯こそ最強である』; 5分で完成パンケーキ編

食べたくなったらすぐ出来るパンケーキ、しかもヴィーガン対応。今回はトッピングにオーガニックバナナ, マスカルポーネチーズ, たかきびチョコをのせてみました。たかきびチョコはカフェインフリー・シュガーフリーのミラクルスイーツです。
田舎暮らし

チェーンソーを新調して思ったこと。

ナチュラルライフとひとくちに言っても、アプローチがいろいろあるなーと感じます。チェーンソーを新しくして感じたことを書きました。
DIY

古民家の土壁にあこがれて土壁をDIY!竹木舞~荒壁塗り

自作の壁土で土とわらだけの「土壁」をつくりました。普段は木工DIYが多いので新鮮です!昔からの日本の伝統に触れることができましたよー
DIY

住んでいる家を住みながら壊す楽しさ!

いよいよ土間の改装、まずは解体 移住して3年目、3回目の夏です。たぶん。 いよいよ土間の改装をはじめました!念願の土いじり。土壁と三和土とかまどをつくります。 とはいえいつも通りぶっつけ本番。ネットで情報を手に入れて、あとは現場でw ...
家庭菜園

循環する世界って素敵だな。

草刈りをしました。  ⇨  借りている畑の大きい方(1反)の草刈りをしました。なぜってずっとサボっていたからです。。。 先週半分やったから、今週は残りの半分。約2時間で撤収、まあだいたいOKでしょう。この草がまた次の畑作業で使える資材に...
家庭菜園

朝活。自然は日々かわっていく。

日の出のはやい時期の楽しみ 5時には日が昇っているこの時期は、朝から畑にはいれます。 出勤前にズッキーニの受粉をするのが日課になりました。8時には雌花がシュンとしてしまうそうなので、5時くらいに手で受粉しています。 トマト...
家庭菜園

種とり 土の記憶を未来へ継ぐ

春に畑に植えた春菊。種とりをしました。ちょっと面倒だけど楽しい種とり。一粒万倍を実感できるひと時です!
田舎暮らし

土の上に住まう、いきをする、ぜいたく。

東京に遊びにいって気づいたこと 果てしなく広がる都会のアスファルト ここ数日、家族で都内に遊びにいく機会があり、田舎と都会の気温差とその質の違いをはっきりと感じました。(温度というモノサシだけでは「暑さ」はわからない!) ...
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